| Từ xa xưa tỏi và mật ong là những vị thuốc tự nhiên , nhiều dinh dưỡng, có tác dụng rất tốt để chữa bệnh. Sự kết hợp giữa tỏi và mật ong được ví như “thần dược” để điều trị nhiều bệnh tật, làm đẹp, cũng như tăng sức đề kháng cơ thể và cũng đã được khoa học chứng minh. Hãy cùng tìm hiều về tác dụng của mật ong tỏi và cách làm tỏi ngâm mật ong như thế nào nhé. |
1. Tác dụng của tỏi ngâm mật ong
Nhắc đến tỏi, hẳn ai cũng biết được rằng tỏi có tính kháng khuẩn rất tốt. Bởi trong thành phần của tỏi có chứa allicin giúp chống lại các vi khuẩn, virus gây bệnh. Bên cạnh đó, tỏi giàu glucogen và aliin, fitonxit có công dụng diệt khuẩn, sát trùng, chống viêm nhiễm. Đặc biệt, trong tỏi còn chứa hàm lượng lớn vitamin A, B, C, D, PP, hiđrát cacbon, polisaccarit, inulin, fitoxterin và các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể như: iốt, canxi, phốt pho, magiê, các nguyên tố vi lượng.
Chính vì những thành phần trên, tỏi có rất nhiều công dụng: giảm lượng cholesterol trong máu, giàu chất chống oxi hoá giúp khôi phục hoạt động của các tế bào trong cơ thể, nâng cao sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại rất nhiều bệnh tật, trong đó có cả các bệnh ung thư nguy hiểm. Các cơn đau bụng, cảm cúm, đầy bụng, khó tiêu, gan, tim mạch, thấp khớp, huyết áp, tim mạch, tiểu đường…cũng có thể bị đầy lùi nếu dùng tỏi đúng cách.
Mật ong ngâm tỏi có rất nhiều công dụng
Mật ong ngâm tỏi là sự kết hợp hoàn hảo khi mật ong cũng là thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất, các chất chống oxy hóa cùng các loại enzyme…2 nguyên liệu này đều có tính kháng khuẩn tự nhiên, giúp bảo vệ và tăng cường hệ miễn dịch. Vì thế, sử dụng tỏi mật ong hiệu quả càng tăng lên đáng kể. Những công dụng mật ong ngâm tỏi đã được khoa học chứng minh:
♦ Kháng khuẩn, giảm viêm
Mật ong ngâm tỏi làm suy yếu và ngăn sự phát triển của các chủng vi khuẩn gây bệnh, bao gồm bệnh viêm phổi (do các loại vi khuẩn như Streptococcus, Staphylococcus aureus và Salmonella) hoặc ngộ độc thực phẩm.
Nghiên cứu khác cũng cho thấy sự kết hợp giữa nước ép tỏi và mật ong còn có thể ngăn chặn các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn mà thuốc kháng sinh không có tác dụng.
♦ Tăng cường miễn dịch
Khi thời tiết thay đổi, cơ thể rất dễ bị những tác nhân gây bệnh từ bên ngoài tổn thương. Hỗn hợp mật ong tỏi có tác dụng kháng khuẩn mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ miễn dịch cơ thể.
♦ Bảo vệ tim mạch
Những hoạt chất trong tỏi và mật ong có khả năng thúc đẩy quá trình tạo dịch dạ dày, hỗ trợ cơ thể hấp thụ lượng chất sắt cần thiết, ngăn ngừa thiếu máu. Bên cạnh đó, tỏi còn chứa hàm lượng lớn vitamin và khoáng chất có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu trong cơ thể. Nhờ đó giúp giảm cholesterol và triglyceride, ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch.
♦ Chữa bệnh dạ dày
Ngoài chữa đau dạ dày bằng mật ong nghệ, tỏi ngâm với mật ong cũng là bài thuốc chữa đau dạ dày vô cùng hiệu quả, nhiều người đã áp dụng và thành công.
Nhờ tính kháng khuẩn mạnh mẽ, tỏi và mật ong giúp giảm đau dạ dày nhanh chóng, đồng thời giảm nồng độ axit trong dạ dày. Kiên trì áp dụng bài thuốc này sẽ giúp chữa khỏi bệnh viêm dạ dày, cải thiện hệ tiêu hóa.
♦ Hỗ trợ giảm cân
Nếu bạn muốn nhanh chóng sở hữu vóc dáng thon gọn thì hãy dùng tỏi ngâm mật ong mỗi buổi sáng và tối trước khi đi ngủ. Hàm lượng viatmin và khoáng chất trong hỗn hợp này sẽ giúp giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Chính vì vậy, thường xuyên dùng mật ong tỏi sẽ giúp mỡ thừa được loại bỏ nhanh chóng.
♦ Cải thiện vấn đề về da
Tỏi và mật ong đều chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tái tạo làn da từ bên trong, cải thiện các vấn đề về mụn trứng cá, nám và sạm da. Kiên trì sử dụng, bạn sẽ sở hữu làn da mịn màng và trắng hồng không tì vết.
2. Cách làm hỗn hợp tỏi ngâm mật ong
Chuẩn bị:
- 1 lọ thuỷ tinh đã được khử trùng sạch sẽ.
- Tỏi làm sạch, bỏ các lớp vỏ bên ngoài, rửa bằng nước lạnh, để ráo.
Cách làm:
1| Tỏi cắt đôi hoặc đập dập rồi cho vào trong lọ thuỷ tình.
2| Đổ mật ong lên tỏi, khuấy đều lên, để tỏi được phủ hoàn toàn bằng mật ong. Tỷ lệ 15 gram tỏi ngâm trong 100 ml mật ong.
3| Đóng kín nắp lọ và đặt ở nhiệt độ phòng ít nhất 7 ngày là có thể sử dụng. uản trong bình thủy tinh đậy nắp kín, để trong bóng tối khoảng 1 tuần là có thể dùng được.
Mỗi ngày, bạn chỉ cần ăn 1 thìa cà phê hỗn hợp tỏi mật ong vào sáng sớm. Nó sẽ mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Lưu ý rằng không phải mọi đối tượng đều sử dụng tỏi mật ong được. Những người sau đây không nên sử dụng tỏi ngâm mật ong bao gồm:
- Trẻ nhỏ dưới 12 tháng tuổi
- Người bụng yếu ( thường xuyên bị sôi bụng, đầy bụng….)
- Phụ nữ có thai
- Người bị dị ứng với mật ong hoặc bị dị ứng với tỏi…
Sau khi đọc xong bài viết này, bạn đã thấy được tác dụng tuyệt vời của mật ong và tỏi chưa? Hãy chuẩn bị sẵn 1 hũ mật ong tỏi ngay tại nhà để phòng tránh bệnh tật nhé mọi người.
Mật ong nguyên chất Đaklak
|
